テレビ番組「ZIP!」内のコーナー「うまいもんジャーニー」にて紹介された愛知県岡崎市の「暴れん坊チキン」。
愛知県岡崎市といえば徳川家康生誕の地として有名です。
愛知県のソウルフードともいえる手羽先が美味しいと話題のお店です。
手羽先といえば甘いタレに絡まった鶏肉が美味しいお料理。
テレビで公開されていた暴れん坊チキンのおすすめメニューとレシピを紹介します！
また、このお店、大人気Youtuber東海オンエアとも関係がありました…。
暴れん坊チキン
暴れん坊チキンは愛知県岡崎市にあるインパクトある鶏肉料理専門店です。
お店は6年前から営業されています。
番組では手羽先が紹介されていましたが、唐揚げも売られています。
2020年に行われた「第11回からあげグランプリ」では中日本味バラエティ部門で「最高金賞」を受賞している実力のあるお店です。
白い看板が目印です。
【アクセス】
- 住所：愛知県岡崎市康生通東２丁目７
- 営業時間：11:00～20:00 不定休（イベント出店時は休み）
- TEL：0564-28-0018（予約は電話のみ受付）
暴れん坊チキン公式サイト：http://abarenbouchicken.com/index.html
東海オンエアとの関係
暴れん坊チキンは大人気Youtuberの東海オンエアのYoutube動画に出演したことがあります。
その動画がきっかけでお店の認知度が高まり、人気になったと言う意見もあるくらいです。
東海オンエアのメンバーが愛知県出身なことと、活動拠点が岡崎市であることで、より有名になりました。
動画内では暴れん坊チキンが東海オンエアの注文を受けて、張り切ってたくさんの料理を提供している様子がわかります。
メンバーも美味しそうなお料理に大興奮していました。
暴れん坊チキンが東海オンエアの動画に出た時の動画：https://www.youtube.com/watch?v=_yZ96BLzTgI
おすすめメニューとレシピ
番組内では、地域銘柄食味コンテストで最優秀賞受賞の地鶏である「岡崎おうはん」を使った「岡崎おうはんの大きすぎる手羽先」が紹介されていました。
コップからはみ出る岡崎おうはんの手羽先に、ロケ中のマーティンも驚いていました。
さらに番組内ではレシピも公開されていました。
【暴れん坊チキンの手羽先レシピ】
- 注文を受けてから手羽先に片栗粉をつけます。
- 170度の油で2度揚げします。
- 醤油・にんにく・みりんの甘口だれを手羽先の隅々にまでかけていきます。
- 完成！
シンプルですが、揚げたての美味しい手羽先とご飯にもよく合うたれがマッチして、思わずもう1本注文したくなります。
番組の後半では、これからの夏に向けて「大きすぎる手羽先」のピリ辛バージョンがおすすめされていました。
こちらはコチュジャン・にんにくなどをベースにしたピリ辛ソースが手羽先にかかっています。
暴れん坊チキンのピリ辛チキンを食べて、暑い夏を乗り切るのもいいかもしれません。
