テレビ番組「グレーテルのかまど」にて紹介のスイスのお菓子「ツガー・キルシュトルテ」はあのチャップリンも愛した桜色の春らしいお菓子です。
番組では瀬戸康史さんがかまど(声:キムラ緑子さん)と一緒にスイスのお菓子「ツガー・キルシュトルテ」を作りますが、お菓子なだけに工程が結構あって、作るのが大変!と感じている方もいるのではないでしょうか。
ツガー・キルシュトルテはサクランボのお酒であるキルシュヴァッサーを使用しており、専門店でないと手に入りにくいです。
作るより買って食べちゃった方が早い!ということで、ツガー・キルシュトルテが買えるお店やお取り寄せ情報をまとめました。
ツーガー・キルシュトルテとは
ツガー・キルシュトルテはスイスのお菓子です。
スイスの中部にあるツークという街で生まれました。
ツークはチューリッヒやツーク湖の間にある、綺麗な桜が咲きほこる街です。
この地ではサクランボが特産で、それを使用したサクランボのお酒、キルシュヴァッサーを入れて作るケーキ、ツーガー・キルシュトルテが有名です。
うっすらピンク色をしたケーキは、見ているだけでも癒されますね。
リキュールが染み込んだナッツのメレンゲ生地のスポンジが香り高い大人のスポンジケーキです。
チャップリンだけでなく、スイス、そしてヨーロッパでも広く愛されているお菓子です。
ツーガー・キルシュトルテの売っているお店
ツーガー・キルシュトルテは日本では知る人ぞ知る、という感じのお菓子なのでケーキ屋さんで見かけることはあまりないかもしれませんね。
でも中には扱っているケーキ屋さんもあります。
三重県にある「スイス菓子 一華堂」では、ツーガー・キルシュトルテを扱っています。
地域密着型のお店で、地元の人に愛されています。
毎月1日はサービスデーとしてケーキが120円で購入できるので、忘れずにチェックしておきたいところです。
【お店の詳細情報】
- 住所:三重県津市万町津170
- 営業時間:8:30~19:30
- 定休日:火曜日
- 駐車場:有
- 食べログ:https://tabelog.com/mie/A2401/A240101/24007520/
ツーガー・キルシュトルテがお取り寄せできるところ
ツーガー・キルシュトルテが食べたいけれど、近くに売っているお店がない!
お取り寄せしたい!という方向けなのが通販サイトの利用ですね。
しかし、残念ながら今のところAmazon、楽天、Yahoo!ショッピングなどで「ツーガー・キルシュトルテ」と検索しても取り扱いがないようです。
類似品に「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」がありますが、こちらはドイツのお菓子なので注意しましょう。(※こちらだとヒットがありましたが…)
そのうち取り扱いがあるかもしれませんので、一応各サイトのリンクを貼っておきます。
- Amazon:https://www.amazon.co.jp/ref=ap_frn_logo
- 楽天:https://www.rakuten.co.jp/
- Yahoo!ショッピング:https://shopping.yahoo.co.jp/?sc_e=ytc
この記事を書いている時点では発見できませんでしたが、今だったら取り扱いしている可能性もあるので、一度参考にしてみてもいいですね。