テレビ番組「日曜日の初耳学」にて、低糖質のレシピが簡単に用意できる方法や、ローソンなどコンビニで揃えられる市販のおやつについて紹介されました。
低糖質といえば、ローソンのパンや無印良品のお菓子なども有名ですよね。
低糖質の簡単ごはんレシピからおやつまで、美味しくてきれいに痩せる情報が盛りだくさんだったので、まとめています。
低糖質とは?
糖質は、炭水化物です。
炭水化物の円の中に、糖質の円があり、さらにその中に糖類の円をイメージすると分かりやすいです。
炭水化物>糖質>糖類という感じですね。
炭水化物は食物繊維とイコールです。
糖質は、でんぷんやオリゴ糖などが含まれます。
糖類は砂糖やブドウ糖が含まれています。
糖質と糖類の違いについては意外と説明できなかったりするので、このことを覚えておくといいですね。
そして低糖質とは、この砂糖やブドウ糖の割合が低いことを言います。
よくダイエットで「糖質を抜く」というものがありますが、糖質は炭水化物なので、人間が生きるために必要な大切な栄養素です。
力が出てこなくなったり、不調を感じやすくなることもあるので、糖質はしっかりと摂取することが大切です。
低糖質ダイエットでの糖質の目安は、1日で70~130gを考えるとよいです。
一食当たり30gが目標となります。
また、低糖質食品を選んでいる時に目にする「砂糖不使用」の表示は、全く砂糖要素がゼロなわけではないので注意しましょう。
「元々食材に含まれているオリゴ糖などの要素はあるが、製造過程では入れていないですよ」という意味なので成分表示はしっかりと見て見極める目を養っていくことも重要です。
コンビニで手に入るおすすめ低糖質フード
コンビニで手に入るおすすめの低糖質フードをご紹介します。
コンビニには、低糖質なのにパスタやピッツァなどが売られているので魅力的です。
ローソンで売っている「ブランパン」は糖質2.2gで食物繊維なのでお肌もきれいになります。
普通のパンだと、だいたいパン1個で13gの糖質なので、かなり低いことがわかります。
あとは、「糖質ゼロ釜玉うどん風」も糖質0gなのと、「野菜を食べる生パスタ」は糖質33.8gです。
「彩り野菜と熟成ベーコンのピッツァ」は糖質28.8gです。
意外なのが、あの「からあげクン」シリーズも“ロカボ表記”があるので、低糖質なのです!
改めて、おすすめの低糖質食材を下にまとめました。
【ローソンで買えるおすすめの低糖質フード】
- 釜玉うどん風 糖質0g
- ブランパン 糖質2.2g
- からあげクン 糖質8g
- 彩り野菜と熟成ベーコンのピッツァ 糖質28.8g
- 野菜を食べる生パスタ 糖質33.8g
また、サラダにかけるドレッシングですが、
- シーザー 糖質1.6g
- ごま 糖質2.8g
- 和風 糖質3.3g
と、和風ドレッシングはみりんや砂糖などの甘味料が使われることが多いので気をつけましょう。(メーカーにもよります。)
ですが、低糖質だからといって、たくさん食べてしまっては意味がありません。
低糖質の食材を上手に選んで食べることが綺麗に痩せる秘訣です。
番組ではコンビニで揃う低糖質フードをベースに、低糖質レシピが紹介されていました。
きれいに痩せる!低糖質レシピ
番組で紹介されていた低糖質レシピを朝・昼・晩の順に見ていきましょう。
【朝食】糖質合計46.4g
- もっちもち!玄米おにぎり 高菜明太子 糖質36.2g
- ごろごろやさいの豚汁 糖質7.2g
- 低糖質 調整豆乳 糖質3g
【昼食】糖質合計54.7g
- もち麦ぷちぷちキノコとチーズクリームスープ 糖質18.4g
- 全粒粉入り 野菜ミックスサンド 糖質24.3g
- 皮むきりんご 糖質12g
【夕食】糖質合計13.9g
- 黒トリュフで食べるローストビーフ 糖質2.1g
- スモークチーズ 糖質0.4g
- 海老ときのこのアヒージョ 糖質3.4g
- 海藻と大根のサラダ 糖質0.3g
- 糖質ゼロ麺釜玉うどん風 糖質0g
- 辛子マヨしたらば 糖質5.4g
- 枝豆 糖質2.3g
朝食は抜かずにしっかり食べたいところです。
おにぎりだけでもいいので、食べるようにしましょう。
お野菜や果物中心の昼食も素敵ですが、注目したいのは夕食の量です。
たくさん食べているはずなのに、糖質が低糖質ですね。
意外と、「こんなに食べれるんだ」ということに気づけたかと思います。
そして低糖質ダイエットで重要なのは、「間食」です。
実は間食はした方がよいのです。
お腹がすき過ぎてしまうと、暴飲暴食の原因となるので、せっかくの低糖質サイクルが崩れてしまいます。
番組ではブランの「ドーナツ~乳酸菌入~ 糖質13g」のほかにも色々と紹介されていたので下記にまとめました。
無印良品のおすすめ低糖質おやつ
無印良品では、糖質がわずか10g以下のおやつがたくさん売られています。
番組で紹介されていたおすすめのおやつと、1袋当たりの糖質量を糖質の低い順に見ていきましょう。
- バナナバウム 糖質6.4g
- シナモンロール 糖質7.4g
- ミルクチョコレート 糖質8g
- アップルの大豆バー 糖質8.1g
- ひとくちレモンマドレーヌ 糖質8.2g
- フィナンシェ 糖質9g
この中でもスタジオで美味しいと話題になっていたのは「アップルの大豆バー」です。
お笑い芸人ブラックマヨネーズの小杉竜一さんが「うんま!」と驚きながらパクパク食べていました。
ダイエット中に間食ができるなんて、夢のようですよね~。
無印良品に行ったら是非買ってみてくださいね。