【ZIP】青森シャモロックのお取り寄せや店舗情報＆簡単レシピ

テレビ番組「ZIP!」内のコーナー「日本全国うまいもんジャーニーおかわり！」で青森県のアンテナショップが紹介されました。

都内にいても地方の絶品グルメを堪能できるアンテナショップでは、地元の特産品を購入できるだけでなく、レストランがあるところもあります。

今回マーティンが訪れたところは、レストランがあるところでした。

青森のアンテナショップ「8base」

今回マーティンが訪れたのは「8base」。

東京都千代田区にある8baseでは、八戸市を代表とした南部地方の特産品が売られています。

マーティンは早速シャモロックの鶏節を手に取ります。

「これ、前にお鍋に入っているのを見て美味しそうだと思ったんだよね～！」と一言。

鶏節は味が濃くて旨味が本当に美味しいです。

番組で紹介されていたものと同じものを発見したので、参考にリンクを貼っておきます。

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また、お店の情報も下記に載せておきます。

【8base】

• 住所：東京都千代田区内幸町1丁目7-1日比谷OKUROJI 8 base（エイトベース）
• TEL：03-6807-5611
• 営業時間：11:00 – 20:00（※当面の間）
• 定休日：年末年始
• アクセス：JR新橋駅・JR有楽町駅から徒歩6分
• 公式サイト：https://8base.jp/

店内では無料Wi-Fiが使えるのもポイントです。

店員さんが教える青森シャモロックの鶏節レシピ

青森シャモロックは青森自慢の地鶏です。

宮内庁でも御用達となっている絶品の鶏です。

お店の店員さんが簡単なレシピをマーティンに教えていました。

＜用意するもの＞

• 青森シャモロック鶏節
• 白米
• 醤油

＜作り方＞

1. ほかほかのご飯を用意します。
2. ご飯の上に青森シャモロック鶏節をのっけます。
3. 醬油をかけて、完成！

簡単で、すぐに食べれるので、ぜひやってみたいですね。

8baseのレストランで提供されていたメニュー

8baseにはレストランがあり、そこで提供されていた商品も美味しそうでした。

番組で紹介されていたメニューをご紹介します。

シャモロックの親子丼　800円

青森シャモロックを使用した親子丼です。

ササミの天ぷらがシャモロックとなっていて、一味違った親子丼を作ろうと考えた結果、ササミになったそうです。

甘めに味付けしたタレにふわふわの卵をかけ、最後に卵黄を載せたら出来上がりです。

マーティンは、「メッチャええ匂いがする～」と食べる前からワクワクしていました。

食べてみると、「ササミなのにジューシーで歯ごたえがある！」と絶賛。

店員さんが「青森シャモロックは歯ごたえと肉厚さが自慢」と語ります。

「口に入れた瞬間甘みで、噛むと鶏！」とマーティンも興奮していました。

コクうま卵プリン　450円

青森シャモロックの卵白を使った白いプリンです。

甘さを抑えたカラメルソースがかかることで、よりプリン生地のコクが楽しめる一品。

シャモロック祭りですね。

お店に行ったらぜひ食べてみてください。

8baseや他のお取り寄せ＆おすすめ情報は別記事でもまとめていますので、よければこちらも参考にしてくださいね。

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2021.04.22