テレビ番組「ゼロイチ」で紹介されていた春の簡単キャンプ飯を参考に、レシピをまとめています。
番組ロケでは、山中湖に俳優の神木隆之介さんと芸人のハナコの3人がキャンプをしていました。
キャンプが大好きだという神木さんの簡単おすすめアヒージョから、火に放り込むだけの肉レシピまで紹介されていました。
神木隆之介の春野菜アヒージョ
神木さんが紹介していたアヒージョです。
<用意するもの>
- きのこ
- ミニトマト
- 芽キャベツ
- ホタルイカ
- じゃがいも
- お好みでバゲット
- オリーブオイル
<作り方>
- 厚みのあるフライパンにオリーブオイルを厚めに敷く。
- じゃがいも、きのこ、芽キャベツ、ミニトマトを入れて炒める。
- 完成!
- ※横の網でバゲットを焼いてもいいと神木さんは言っていました。
お好みでバゲットをアヒージョのオイルにしみ込ませて食べても、絶対美味しそう…。
春野菜チーズフォンデュ
番組で紹介されていた春野菜のチーズフォンデュです。
<用意するもの>
- なす
- ブロッコリー
- にんじん
- じゃがいも
- 鶏モモ肉
- アルミ皿2つ
- オリーブオイル
- カマンベールチーズ
<作り方>
- アルミ皿に野菜を敷く。
- オリーブオイルをたっぷり入れる。
- アルミホイルで蓋をして30分焼く。
- カマンベールチーズをアルミ皿に入れて熱する。
- 完成!
チーズに野菜をつけて食べたら美味しそうですね!
アルミホイルで簡単!トロトロ焼き豚
番組で紹介されていたトロトロ焼き豚です。
<用意するもの>
豚肉
- アルミホイル
- 塩コショウ
- 焼肉のたれ
- おろし生姜(チューブでもいいかも)
- ジプロック(なければそれみたいな袋)
<作り方>
- 豚肉をフォークで刺して柔らかくする。
- 塩コショウ、焼肉のたれ、おろし生姜をジプロックに入れる。
- お肉をジプロックに入れて1日寝かせ、味を染み込ませる。
- アルミホイルで包み40分焼く。(焚火のところに放り込んでOK)
- 完成!
Youtuber料理人の、料理のお兄さんことリュウジさんも、鶏ムネ肉で似たようなレシピを紹介していたのを思い出したのですが、その時使っていた焼肉のたれは、エバラの「黄金の味 中辛」でした。
美味しいエキスがギュッとつまっている美味しいたれだと太鼓判を押していたと思うので、ぜひそちらを使ってみてもいいかもしれませんね。
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簡単レシピで春キャンプ飯を楽しめるといいですね!